蛋白小软点
主料：
| 低粉120克 | 蛋白180克 |
辅料：
| 豆粉（奶粉也行）50克 | 糖粉50克 |
| 无糖黑咖啡 |
步骤：
1.将所有粉类混合 
2.蛋白打散.不要打至发泡 3.将蛋白液慢慢加入到粉类混合物中.搅拌一些黑咖啡.一直到成糊状.如果太过稀.可以加一些低粉
4.将糊状液体用勺子盛到锡纸碗中.撒一点咖啡粉.烤箱预热170°.20分钟左右
5.豆粉的甜中带有黑咖啡的苦涩味道.棒极了
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