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酱煮莲藕

酱煮莲藕的做法

主料：

莲藕

辅料：

蜂蜜	白芝麻
米酒	红糖
酱油

步骤：

1.莲藕去皮洗净后切片放入锅中备用

2.锅中放入与藕持平的冷水，然后放入3匙酱油，2匙红糖、1匙米酒大火煮开后用小火焖煮至收汁后撒入白芝麻即可出锅，吃的时候淋些蜂蜜或糖桂花上去口感更好

小贴士：

1、此道菜不需要放盐，酱油的味道足够咸了

2、此道菜即可热吃也可凉吃，凉吃时淋些糖桂花或者蜂蜜味道很像桂花糯米藕的味道，对于不喜欢吃糯米的朋友可以尝试一下

标签：

家常菜凉菜下酒菜素菜健康

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