凉拌蟹柳丝
主料：
| 蟹柳 |
辅料：
| 香菜碎适量 | 开洋适量 |
| 芝麻植物油少许 | 鸡精少许 |
| 海鲜麻辣酱少量 |
步骤：
1.将蟹柳放入热水中煮1-2分钟取出沥干水分晾凉备用，开洋用热水泡开；
2.小火加热平底锅，放入芝麻仁焙至金黄色，出香气，离火晾凉备用；
3.将放凉的蟹柳撕成细条，滴入植物油，放入开洋、香菜碎、加上海鲜麻辣酱一起搅拌均匀；
4.将拌好的蟹柳丝放到盘中，撒上芝麻即可食用。
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| 蟹柳 |
| 香菜碎适量 | 开洋适量 |
| 芝麻植物油少许 | 鸡精少许 |
| 海鲜麻辣酱少量 |