香辣薯丁丁
主料：
| 香肠，双汇清真的熏牛肉肠三分之一 | 红薯三个，小的 |
辅料：
| 海天黄豆酱适量，用花椒水调匀，备用 | 蒜苗自家花盆掐的，七八根 |
| 小尖椒也是自家花盆的，两三个 | 蚝油适量，用花椒水调匀，备用 |
| 胡椒面适量，用花椒水调匀，备用 | 花椒水适量，用花椒水调匀，备用 |
| 姜适量，用花椒水调匀，备用 | 蒜适量，用花椒水调匀，备用 |
步骤：
1.热锅凉油，油热后，薯丁下锅煎至金黄，放入香肠丁，翻炒二十秒。倒入调好的酱汁，等汁收干，也差不多熟了，尝尝味道，撒上蒜苗，就可以出锅了。既是主食，又能下饭。天凉了，多吃香辣的暖胃暖心呦～(^_^) 更多同类【下酒菜】......