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美丽厨娘------马兰开花

美丽厨娘------马兰开花的做法
主料:
马兰少许面粉适量
辅料:
白胡椒粉适量少许
步骤:
1.做法很简单:用胡椒粉,盐和面粉加适量水搅拌成面糊.
2.马兰挂糊后,再沾上干面粉放入热油锅(小火)炸至外面的面粉呈微黄即可.味道杂样,试过便见分晓,一定有惊喜在等你哦!:)
小贴士:
马兰以嫩茎、叶供食用,营养丰富,色绿清香,多为凉拌或作汤菜。嫩茎、叶富含人体各种必需的营养物质,每百克新鲜马兰中含蛋白质3克、脂肪0.6克、总糖5.2克、维生素0.69毫克、钙138毫克、铁2毫克、磷52毫克、碳水化合物3克、纤维素1克,是城乡人民喜爱的野生蔬菜之一。除菜用外,全株可入药,性凉味辛,有清热凉血、利湿解毒、退热止咳、消积食之功效,治外感风热、肝炎、消化不良、中耳炎等病。(摘自网络)
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