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韭菜皮蛋松

韭菜皮蛋松的做法
主料:
韭菜花瘦猪肉
皮蛋
辅料:
料酒适量水淀粉适量
食用油适量精盐适量
酱油适量白糖适量
步骤:
1. 韭菜花、瘦猪肉切成丁用料酒、酱油、水淀粉稍腌。 
2. 皮蛋放锅内煮几分钟后捞出,冷却去皮切成丁。 
3. 坐锅点火放油,油热后放入肉丁、韭菜花丁、炒熟放入皮蛋丁加调料炒匀即可。
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