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叶儿粑

叶儿粑的做法

主料：

糯米粉

猪肉粒

辅料：

叶儿粑叶子适量

碎米芽菜适量

步骤：

1.锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生。

2.放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。

3.糯米粉里加水揉成团，叶儿粑叶子剪成段。

4.取适量面团在手里捏成碗状。

5.放进适量馅料。

6.将周边往里收拢，用双手搓成圆球后放在一段叶子上。

7.全部做完后上沸水蒸锅中，用中大火蒸六分钟。

8.六分钟后取出。咬上一大口，哇，好香！

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老少皆宜家常菜大众菜香叶儿粑

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