首页 > 菜谱 > 创意菜 > 正文

泰式花生酱

泰式花生酱的做法
主料:
黄砂糖40克米酒30毫升
米酒醋10毫升椰奶60毫升
花生酱195克咖喱粉0.5克
老抽10毫升芝麻油1毫升
大蒜末1克泰式甜辣酱3毫升
鱼露3毫升
辅料:
腌生姜末5克
步骤:
1.将黄糖,米酒,米酒醋在一个小碗里均匀的混合在一起。
2.将椰奶和花生酱放入一个小平底锅,在小火上加热。边加热边搅拌,直到花生酱融入椰奶。小心不要让椰奶煮开。搅入黄糖米酒混合物,搅匀。然后将调料倒入一个碗里,再添加酱油,芝麻油,大蒜末,甜辣酱,姜末,鱼露,彻底混匀即成。
标签:


更多同类【创意菜】......