奶油冰淇淋

主料：

奶油200ml

辅料：

蛋清2个	白糖适量
蛋黄1个	各种果酱香草精适量

步骤：

1.在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁

2.另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌

3.在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌

4.搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合

5.把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了

小贴士：

如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。

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