糖醋鸡蛋
主料：
| 鸡蛋 |
辅料：
| 蒜末2-3适量个 | 番茄酱70ml |
| 白糖20g | 水淀粉适量 |
| 葵花籽油适量 |
步骤：
1.准备好3枚鸡蛋。 
2.再放鸡蛋锅中倒少许油，6成热时，磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。 
3.将第2枚鸡蛋磕入，一起煎制。（由于锅不够大，第3枚只好单独煎制了）。 
4.待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。 
5.三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。 
6.切好蒜末。 7.锅中留底油，倒入蒜末爆香。
8.倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。 
9.煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。 小贴士：
油适量哦！
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