轻松卤鹌鹑蛋
主料：
| 鹌鹑蛋几十个 | 花椒一把 |
| 八角2个 | 姜4片 |
辅料：
| 盐4勺 | 老抽2勺 |
步骤：
1.备好材料。 
2.锅中加适量的水，鹌鹑蛋倒进去。 
3.倒入花椒。 
4.倒入八角和姜片。 
5.盖上锅盖大火煮2分钟。 
6.倒入2勺老抽。 
7.倒入4勺盐。 
8.改中火煮几分钟，关火，用锅铲子把鹌鹑蛋敲碎。 
9.再次煮开后关火，就好了。 
10.想让鹌鹑蛋入味焖上几个小时比较好。 
11.成品。 更多同类【蛋类】......