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盐焗鹌鹑蛋

盐焗鹌鹑蛋的做法

主料：

鹌鹑蛋1000G

辅料：

粗海盐700G

步骤：

1.干锅加入适量粗盐，铺成厚底，开小火上盖烧热海盐。

2.用手测温，盐热入鹌鹑蛋，再在蛋上铺上适量海盐，以盖过蛋身一半即可。

3.上盖，小火盐焗至蛋熟。

4.开盖，微放凉即可食用。

5.盐焗鹌鹑蛋完成。

小贴士：

海盐可以重复使用哦。
还有就是小火盐焗，以防大火盐焗会爆蛋哦。

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儿童食谱蛋类大众菜香盐局儿童食品

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