干烧虾
主料：
| 草虾600公克 | 葱2支 |
| 姜少许 | 蒜头2粒 |
| 葱花少许 | A.辣豆办酱1大匙 |
| 酒酿1大匙 | B.料理米酒2大匙 |
| 盐1/2小匙 | 糖1小匙 |
| 水1/2碗 |
步骤：
1.草虾去肠泥洗净后，放入沸水中汆烫至熟后捞起备用。
2.葱、姜、蒜头切末备用。
3.热一锅，放入1大匙油，将作法2的材料入锅中爆香后，加入辣豆办酱炒香，再加入酒酿炒匀。
4.再加入作法1的草虾及调味料B，转小火烧至汤汁收干，撒上葱花即可。
标签：
更多同类【海鲜】......
| 草虾600公克 | 葱2支 |
| 姜少许 | 蒜头2粒 |
| 葱花少许 | A.辣豆办酱1大匙 |
| 酒酿1大匙 | B.料理米酒2大匙 |
| 盐1/2小匙 | 糖1小匙 |
| 水1/2碗 |