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蘑菇炒鱿鱼

蘑菇炒鱿鱼的做法

主料：

鱿鱼300克

白蘑菇100克

辅料：

大葱1根	姜1块
青红椒适量	盐少许

步骤：

1.锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟，再放入大葱段，煸炒至出香味~

2.放入蘑菇，翻炒两分钟~

3.放入鱿鱼，继续翻炒两分钟~

4.放入少量盐调味~

5.再放入青红椒圈~

6.大火翻炒至汤汁收干即可~

小贴士：

1. 鱿鱼等海鲜有少许咸味，为保持鲜美蘑菇炒鱿鱼的特色：，加少许盐调味即可~

2. 若不爱吃辣味儿，可省去青红椒不放~

3. 鱿鱼不可炒制过久，以免严重缩水，蘑菇炒鱿鱼的特色：变老~

标签：

家常菜香健康食谱

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