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正文
盐焗海蛏
主料:
海蛏
250g
辅料:
盐
200g
步骤:
1.将海蛏整齐码放在细盐上
2.在撒一层薄薄的盐在表面,用小火煨二十分钟左右,如果想吃干脆一些的就多煨一段时间,切记不能用大火!
小贴士:
先在锅底平铺一层盐,然后讲清洗干净的海蛏整齐码放在上面,再在面上撒些细盐,使得做出来的海蛏更有味,最后开小火慢慢煨二十分钟,直至海蛏的水分都被煨出为止,即可出锅!
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