芭比娃娃奶油蛋糕
主料：
| 鸡蛋8个 | 低粉192克 |
| 糖166克 | 油110克 |
辅料：
| 鲜奶110克 | 蓝风车淡奶油1盒多 |
| 安佳黄油、奶油奶酪适量 | 圣女果干、装饰珠子适量 |
步骤：
1.芭比和咕咕模具内部用黄油刷上，然后撒一层薄薄的高粉，放冰箱冷藏备用 
2.制作戚风蛋糕面糊，因为已经制作过多次，这里不写详细过程了，具体可以参考戚风蛋糕制作过程。 
3.将制作好的戚风蛋糕面糊倒入模具中，轻震几下，放入预热好的烤箱，130度，烤75分钟 
4.烤好后倒扣放凉，脱模备用 
5.将芭比娃娃洗净，用锡纸包裹身体备用 
6.将蛋糕切成3片，中间切个小孔放芭比 
7.分层夹上蓝风车奶油和果脯、先用蓝风车抹平表面 
8.制作意式奶油霜，具体制作过程参考网上，因为忙没有拍照过程制作奶油奶酪霜，用意式奶油霜和奶油奶酪混合，可以按自己的口感配比、用奶油奶酪霜进行表面的装饰，大家可以按照自己的喜欢DIY各种的图案 小贴士：
蛋糕制作需要的就是耗时间，需要耐心和细心，每一款蛋糕都是偶滴心血哦
纯手工蛋糕的魅力除了无添加、健康以外，还在于它是独一无二的一款
慢慢装饰，越到最后就越有感觉了，茗茗说这款芭比长的好漂亮啊
具体细节可参考这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_8f5a056d0101hdbn.html
纯手工蛋糕的魅力除了无添加、健康以外，还在于它是独一无二的一款
慢慢装饰，越到最后就越有感觉了，茗茗说这款芭比长的好漂亮啊
具体细节可参考这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_8f5a056d0101hdbn.html
标签：
更多同类【烘培】......