防衰老面包
主料：
| 高筋面粉560克 | 小麦胚芽30克 |
| 胡萝卜70克 | 南瓜泥100克 |
| 紫薯150克 | 番茄120克 |
辅料：
| 鸡蛋两个 | 橄榄油10克 |
| 盐3克 | 发酵粉6克 |
| 白糖40克 | 柠檬一个 |
| 橙子一个 |
步骤：
1.在面包机里加入面粉，鸡蛋，白糖，发酵粉和盐。 
2.然后放入紫薯泥，南瓜泥，胡萝卜泥和剁碎的西红柿，再加入10克橄榄油。不用再加水和牛奶。 
3.在面包机里搅拌40分钟，今天不知为什么面包很快出膜了，可能是蔬菜里的淀粉和果胶的缘故。 
4.然后放入小麦胚芽和橙子柠檬皮以及柠檬汁继续搅拌20分钟。 
5.另外准备一个容器，倒点橄榄油防止等会面团粘住。 
6.把搅拌好的面团从面包机里取出，放在容器里开始第一次发酵40分钟。 
7.40分钟后面团已经发到两倍大。 
8.取出面团排气，分成等量的六个小面团。一个土司盒放三个，我做两个土司。静置10分钟。 
9.开始整形，先把一个小面团用擀面杖擀开。 
10.由两边向中间折叠。 
11.再用擀面杖把面团擀长，折叠好。 
12.放入土司盒。盖上土司盒，二次发酵30分钟左右。 
13.发到土司盒的三分之二就差不多了。 
14.烤箱预热180度5分钟，放入土司盒，我一个加盖，一个不加盖，烤40分钟。不加盖的土司盒中间烤制的时候加锡纸，防止烤焦。 标签：
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