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香辣虾菇

香辣虾菇的做法

主料：

虾菇(撒尿虾、皮皮虾)800克

辅料：

干红椒8个	八角2个
红油豆瓣酱2匙	生姜6片
生抽2匙	干贝素1小匙
葱适量	绍兴黄酒2大匙
白砂糖1匙	调和油适量

步骤：

1.挑鲜肥带膏的虾菇,清水反复洗净,沥干水备用

2.生姜切片,干红椒切段,葱切段,备用

3.炒锅放油,要多放一点,烧至8成热,下虾菇翻炒,加入姜片,八角,干红椒段继续翻炒30秒,加入黄酒

4.调至中火,下红油豆瓣酱,翻炒匀,加入生抽,白砂糖,再炒5分钟,放入葱段起锅盛盘

标签：

家常菜海鲜香小吃健康食谱

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