爽口香辣蒜蓉油麦菜
主料：
| 油麦菜 |
辅料：
| 干辣椒根据个人爱好 | 蒜3个 |
| 油 | 盐适量 |
| 鸡精适量 |
步骤：
1.把油麦菜切段，洗好备用。 
2.干辣椒和蒜切好备用。 
3.锅热后放油，然后把备好的辣椒蒜末放入锅中，爆香。然后再把油麦菜放入锅中，大火翻炒，快出锅时，放入盐，鸡精，翻炒均匀既可。 小贴士：
炒的时候一定要大火炒，盐要快出锅的时候再放，不然会出很多水。
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| 油麦菜 |
| 干辣椒根据个人爱好 | 蒜3个 |
| 油 | 盐适量 |
| 鸡精适量 |
1.把油麦菜切段，洗好备用。 2.干辣椒和蒜切好备用。 3.锅热后放油，然后把备好的辣椒蒜末放入锅中，爆香。然后再把油麦菜放入锅中，大火翻炒，快出锅时，放入盐，鸡精，翻炒均匀既可。