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正文
海鲜蝴蝶面沙拉
主料:
鲜虾
鲜鱿鱼
鲜带子
小西红柿
嫩豆苗尖
青柠檬
意大利蝴蝶面
辅料:
番茄酱
橄榄油
迷迭香
盐
黑胡椒
步骤:
1.鲜虾洗净,鲜鱿鱼去膜,斜刀打上花刀;
2.意大利蝴蝶面用水煮透;
3.将鲜虾、鱿鱼卷、鲜带子一并放入意面中煮熟捞出;
4.意大利蝴蝶面、鲜虾、鱿鱼卷放在网状电烤盘上抹少许橄榄油烤出香味和花纹;
5.用番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香挤进少许青柠檬汁拌匀制成沙拉酱汁;
6.将意大利蝴蝶面、鲜虾、鲜带子、鱿鱼卷、嫩豆苗尖摆放在盘中用挤奶油的带子均匀的挤上沙拉酱汁即可。
标签:
家常菜
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