蔬菜丸子

主料：

肉碎	冬菇
红萝卜	葱

辅料：

酒	酱油
姜

步骤：

1.首先看看今天我会用到这个，因为它在一般的菜市场是不出现的，当然也有例外的了，呵呵，但是超市商场就能买到，当然如果没有也可以不用它哟

2.肉碎，我用的是鸡肉跟猪肉合起来的，当然是自己买来分别垛碎合起来的了，里面加调料，姜泥，盐，酒，酱油，少量水，生粉调均匀就成如图样了

3.接下来就是把蔬菜食材各切丝加入到肉碎里

4.折起少量压成扁扁的

5.热锅上煎了，煎致两面金黄色

6.可以开吃了

7.提提另一吃法，清水烧开调下味放入白菜梗煮一下

8.菜丸子还是一样的型状放入锅，稍煮一下再加菜叶

9.这时可以吃了

小贴士：

今天这道菜里面的蔬菜机材料可以换成自己喜欢的食材哦