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正文
蒜苗馅饺子
主料:
猪肉馅
蒜苗
饺子皮
辅料:
鸡蛋
料酒
酱油
五香粉
葱
姜
盐
鸡精
香油
色垃油
步骤:
1.肉馅打入鸡蛋一枚,放葱姜,料酒,酱油五香粉,香油,鸡精调味,朝一个方向搅拌上劲,放在旁边二十多分钟,入味儿。
2.蒜苗切沫,肉馅放盐搅拌,加切好的蒜苗,倒入适量色垃油,继续搅拌。
3.搅拌完成,可以包了。
4.时间关系,饺子皮是买的,和面时用温水,和成面团后,放进保鲜袋里,醒面半小时,就可以了。
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