1.工作原理在干燥过程中,新鲜洁净的空气,通过热交换器加热后,与从解碎机输送来的物料颗粒混合(也可采用特制的密封螺旋输送机输送颗粒物料),并利用热空气做介质,把热能传给物料颗粒,使附着在物料颗粒表面上和一部分含在物料...[继续阅读]

    玉米淀粉生产产品收率平衡图是以玉米生产的最终产品为结果计算的平衡数据。图4-131000kg玉米各种产品收率平衡图(淀粉收率67.5%)1000kg玉米各种产品收率平衡图(淀粉收率67.5%)见图4-13,1000kg玉米各种产品收率平衡图(淀粉收率69.0%)见图...[继续阅读]

    经离心脱水后的湿淀粉,虽然含水分仅33%～36%,但不能进行淀粉的贮存和运输。而淀粉中水分分为游离水分和结合水分,游离水分容易用机械法除去,结合水分用机械法几乎不能除去,必须用热能才能将结合水分除去,因此需要进行干燥。...[继续阅读]

    (一)亚硫酸的作用浸渍过程是一物理过程,玉米皮是由半渗透膜组成,要使玉米粒内部的可溶性物质渗透出来,必须将半渗透膜转变成渗透膜,实践证明,亚硫酸具有这种功能,亚硫酸能将玉米粒的蛋白质网破坏,使被蛋白质网包裹的淀粉颗...[继续阅读]

    螺杆泵是依靠螺杆相互啮合空间的容积变化来输送液体的。螺杆泵是一种容积式泵。当螺杆转动时吸入腔一端的密封线连续地向排出腔一端作轴向移动,使吸入腔容积增大,压力降低,液体在压差作用下沿吸入管进入吸入腔。随着螺杆...[继续阅读]

    (一)除砂器生产得到的粗淀粉乳中含有一定量的泥沙和设备、管道磨损下来的铁屑,需要使用除砂器将其分离出去,除砂器是使用6寸旋流管并联组成的,一支6寸旋流管的流量为10～13.5m3/h。各种规模旋流除砂器流量见表4-35,旋流除砂器数...[继续阅读]

    (一)干物质的计算玉米淀粉生产过程,干物质的概念极为重要,因为玉米本身为粮食,玉米的各组成部分均有价值,对玉米而言;实际上一部分是水,另一部分统称为干物,这些干物质,包括淀粉、脂肪、蛋白质、纤维和矿物质等,任何一种都是...[继续阅读]

    使用硫磺制造浸渍溶液时,硫磺炉的结构形式有方形和圆形,其结构与配用的吸收塔材质有关,硫磺炉的大小(即硫磺炉的燃烧面积)与生产规模大小有关。吸收塔有玻璃钢和不锈钢材质,吸收塔有一级和二级串联使用的。各种规模硫磺燃...[继续阅读]

    1.工作原理物料经进料管进入接料室,再经溢流挡板使物料散于整个筛面,当物料沿曲筛面运动时产生离心力和惯性力,细小微粒的离心力大于惯性力,在离心力的作用下,液体和细小粒物料从筛孔漏下,经管道排出;而在惯性力的作用下,筛...[继续阅读]

    玉米蛋白粉通常称玉米麸质粉(cornglutenmeal),是玉米淀粉生产中又一重要的副产品,以玉米中不溶性蛋白质为主,玉米中的蛋白质主要有四种,其一为球蛋白(globulin),约占总蛋白质的25%,球蛋白属盐溶酸溶性蛋白质,在玉米浸渍过程大量转入...[继续阅读]