转筒干燥机也称回转圆筒干燥机、滚筒烘干机等,它的主体是回转的圆筒体。转筒干燥机可以水平安装,也可以安装在倾斜度2°~10°的机架上。进入干燥机内的湿物料在圆筒内部时,与通过筒内的热风或加热壁面有效地接触而被干燥。...[继续阅读]
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转筒干燥机也称回转圆筒干燥机、滚筒烘干机等,它的主体是回转的圆筒体。转筒干燥机可以水平安装,也可以安装在倾斜度2°~10°的机架上。进入干燥机内的湿物料在圆筒内部时,与通过筒内的热风或加热壁面有效地接触而被干燥。...[继续阅读]
(一)硫磺工业硫磺是由硫铁矿石、天然气、石油炼厂气等为原料制得。硫磺在淀粉行业主要用于生产亚硫酸,其他行业可用于制造硫酸、染料和橡胶制品,在医药等其他工业部门也有广泛的应用。1.硫磺的质量要求(1)工业硫磺有块状、...[继续阅读]
中间产品的检验内容应根据生产工艺的要求而定。一般对于影响产品质量、产品收率、生产效率的参数都应进行检验和分析。由于生产过程的连续性和时效性,检验的方法力求简单、快速、准确。检验结果的反馈力求迅速、直观。采...[继续阅读]
(一)玉米上料系统玉米上料系统的设备有:除砂上料罐、加热器、上料泵和回液泵,这些设备的能力决定玉米上料的速度,通常工艺要求一个浸渍罐的上料时间少于半个工作日。加热器的能力是将玉米输送液和玉米混合后的温度提升到...[继续阅读]
(一)刮板输送机刮板输送机是借助刮板链条的运动及物料的内摩擦力,在封闭的机槽中使物料整体运动而被输送的机械。1.工作原理(1)水平输送水平输送时,物料受到刮板链条在运动方向的压力及物料自重的作用,在散粒体之间产生内摩...[继续阅读]
玉米粒生长在雌穗上,每穗约800粒,玉米粒平均质量250~300mg(范围100~600mg),一般大小为4mm×8mm×12mm。玉米粒的主要部分为胚乳、胚芽、皮和根帽,见图2-1。胚乳(Endosperm)。胚乳是玉米粒的最主要部分,约占玉米粒干重的82%~84%,玉米粒的淀...[继续阅读]
分离麸质后淀粉乳尚有部分不溶蛋白质及可溶蛋白质、灰分、亚硫酸等,尚需进一步洗涤除去。目前淀粉的洗涤方法有很多种,最简单的是将湿淀粉用45℃热水,在脱水过程中进行洗涤,这样虽可除去部分可溶性物质和可溶蛋白质,但洗涤...[继续阅读]
淀粉是植物中最重要的贮藏碳水化合物,它以颗粒形态沉积在植物的种子、块茎、块根和茎髓中,是植物细胞中除纤维外含量最多的组分,是人类和动植物赖以生存的主要营养成分。淀粉是植物中的绿叶利用日光的辐射,将二氧化碳和水...[继续阅读]