了解辣椒的植物学特征和生态适应性,就可以根据不同地区的生态环境条件采取相应的栽培技术措施。...[继续阅读]

    此茬口是指仲夏定植,生长结果期在秋季,生长结果期比较集中。主要供应11～12月的市场。定植期在7月,此茬口的成株生长期是在适宜的秋季,结果期集中在仲秋,采收期主要集中在晚秋和初冬季,以采红果上市为主。各地经验证明,秋延...[继续阅读]

    1.辣味品种中椒13号:中椒13号是中国农业科学院蔬菜花卉研究所新近育成的中熟辣椒一代杂交种。植株生长势强,始花节位12～15节,连续结果性强,果实羊角形,纵长16厘米,横径2.45厘米左右,肉厚0.21厘米,2～3心室,果面光滑、无皱、腔小、...[继续阅读]

    此茬口是指2～3月上旬定植,生长结果期在春末初夏季,生长结果期集中。主要供应5～6月的市场。各地经验证明,春提早茬结果集中,比起越冬茬,能减少冬季的管理生产成本,根据市场行情不断采收辣椒上市,从青果至老熟果均可以采收...[继续阅读]

    此茬口是指秋季定植,生长结果期在冬-春季,生长期达10个月以上的甜椒茬口栽培,俗称“一年一大茬”。定植期在8月下旬～9月上旬,主要采收期在翌年的1～5月。此茬口历经苗期的夏季高温期、成株期的冬季严寒、采收末期的次高温期...[继续阅读]

    中国是辣椒的种植大国,鲜食辣椒、调味品辣椒、干制辣椒等在全国有五六百万亩种植面积,辣椒饮食文化在我国也形成了独特的地域文化。据统计,仅辣椒一项,从种植到初级加工,我国每年就有980亿元的经济效益。所以,中国既是辣椒...[继续阅读]

    为了确保辣椒的质量和包装符合进口国家的检验检疫要求,出口辣椒企业要重视出口检验管理工作。一是出口辣椒企业要实施严格的批次管理程序,即每一报检单为一批次(须为同一标记号码、同一包装),以保证货证相符,利于问题溯源...[继续阅读]

    辣椒原产于温带地区,在长期的个体世代系统发育过程中,形成了喜温暖、不耐低温和不耐高温,喜中等光照,较耐弱光,而不耐强光照,不耐干旱又怕涝的特性。1.对气候条件的适应性(1)温度:辣椒属喜温性偏高温的蔬菜。种子发芽适温2...[继续阅读]

    供应冬季至春季的国内市场,元旦和春节主要以彩色甜椒为主,其他季节以绿椒为主,加工速冻或配菜的甜椒以彩椒为主。彩色甜椒各个季节的生产对上市时间要求比较严格,要求大批产品集中在节日上市,以包装进入超市。因为甜椒大多...[继续阅读]

    应选择地势高、排灌方便,土层较深厚、疏松、理化性状良好、有机质含量较高、pH在6～8的土壤条件。产地环境的生态环境和标准要求应符合以下引用标准:GB/T6920-1986　水质pH的测定GB/T7475-1987　水质铜、锌、铅、镉的测定GB/T7485-198...[继续阅读]