(一)出口干制辣椒的生产意义及市场分析
中国是辣椒的种植大国,鲜食辣椒、调味品辣椒、干制辣椒等在全国有五六百万亩种植面积,辣椒饮食文化在我国也形成了独特的地域文化。据统计,仅辣椒一项,从种植到初级加工,我国每年就有980亿元的经济效益。所以,中国既是辣椒......查看详细>>
标签:辣椒安全生产技术(二)干制辣椒出口现状及经济效益分析
据1995~2004年《中国农业年鉴》中国海关主要农产品出口贸易情况统计,仅辣椒干一项(不包括辣椒粉及其他辣椒产品),1990~2003年中国辣椒干海关出口数量呈指数持续增长的趋势,2000年比1995年产量增长51.45%,2000~2003年平均年出口增长率......查看详细>>
标签:辣椒安全生产技术(一)干制辣椒出口的产品类型
干制辣椒产品出口类型主要有辣椒粒、辣椒粉、辣椒碎、辣椒圈、辣椒油、整辣椒,辣椒色素、辣椒素等。......查看详细>>
标签:辣椒安全生产技术(二)出口辣椒的产品要求
1.鲜辣椒产品的出口标准适用于干制辣椒的品种,采收完红的新鲜辣椒,鲜辣椒采摘后要求当天销售、当天进入冷库,最迟不能超过3天。鲜椒冷藏温度在-18~-26℃。鲜椒干销售产地必须具备冷藏能力。出口鲜辣椒产品的标准参见干辣椒......查看详细>>
标签:辣椒安全生产技术(一)生产出口干制辣椒对品种的要求
(1)丰产性好:亩产量能稳定达350~400千克。(2)色价指标性状好:辣椒色价要在13以上。天然色素的染色力用色价表示,色价是指吸光值,色价的测定标准和计算公式是根据我国国家标准食品添加剂辣椒红GB10783—1996标准规定,用丙酮萃取辣......查看详细>>
标签:辣椒安全生产技术(二)适宜生产出口的干制辣椒品种
(1)甜色素椒类品种:美焉一号、墨西哥甜椒、加州1号、加州2号、B18、TM23号、先帝等。品种椒干共性:椒长15~20厘米,果肩径3.5~5厘米;椒干单重10克以上;果实光亮无褶皱;色价高;甜或微辣。(2)板椒类品种:金塔、紫冠王、北京红、福将......查看详细>>
标签:辣椒安全生产技术(一)生产出口干制辣椒对生态环境的要求
应选择地势高、排灌方便,土层较深厚、疏松、理化性状良好、有机质含量较高、pH在6~8的土壤条件。产地环境的生态环境和标准要求应符合以下引用标准:GB/T6920-1986 水质pH的测定GB/T7475-1987 水质铜、锌、铅、镉的测定GB/T7485-198......查看详细>>
标签:辣椒安全生产技术(二)出口干制辣椒生产基地建设
根据因地制宜原则、生态学原则和产业化经营原则进行规划。(1)从考虑当地的自然、社会和经济条件确定主栽茬口,选择主栽品种。(2)实行严格轮作制度,不与茄科、葫芦科蔬菜连作,可与禾本科作物、十字花科蔬菜轮作3年以上,可与小......查看详细>>
标签:辣椒安全生产技术(一)栽培方式
主要是露地春茬栽培。日光温室育苗,适宜育苗期为55~60天。小拱棚育苗,适宜育苗期为60~70天。定植期一般在土壤温度稳定保持在13℃,终霜期稳定结束后。采收如果是以集中晒果形式进行,应在初霜期到来前的5~7天采收完毕,果实集......查看详细>>
标签:辣椒安全生产技术(二)工厂化育苗
育苗场地有日光温室、加温温室或玻璃温室。以定植期确定播期。成苗的苗龄一般按叶展数来计算,叶展7~9片、株高15厘米、茎粗0.3~0.5厘米可以定植。如果苗过大,营养穴面积不能满足根系生长需要,根系容易衰老。如果要育大苗......查看详细>>
标签:辣椒安全生产技术科普知识
- 心理健康
- 优生优育
- 休闲旅游
- 健身美容
- 饮食健康
- 人与自然
- 地球家园
- 海洋技术
- 科海拾贝
- 科学之迷
- 科技前沿
- 科技史话
- 科幻未来
- 神话传说
- 童话故事
- 致富指南
- 农用物资
- 生物技术
- 畜牧兽医
- 园林花卉
- 特产养殖
- 营养早餐
- 减肥晚餐
- 晚餐食谱
- 营养晚餐
- 减肥中餐
- 中餐文化
- 中餐菜谱
- 中餐营养
- 健康早餐
- 减肥早餐
- 早餐食谱
- 晚餐禁忌
- 宝石鉴定
- 安全生产
- 安装钳工
- 钣金技术
- 宝石观察
- 焙烤工业
- 变性淀粉
- 插花技能
- 车工技术
- 道路工程
- 低压电器
- 电气工程
- 电气设备
- 电网工程
- 电源技术
- 电站工程
- 淀粉科学
- 调味配方
- 发电节能
- 防水材料
- 飞机飞行
- 服装生产
- 钢铁材料
- 工程建设
- 工业工程
- 公路工程
- 管道工程
- 罐头工业
- 国际组织
- 国家电网
- 华北电网
- 火电工程
- 货运物流
- 机床设计
- 机电工程
- 机修钳工
- 基本资料
- 家用电器
- 建设工程
- 节约用电
- 金银技术
- 金属材料
- 连续铸钢
- 轮机工程
- 奶牛养殖
- 农村电工
- 配电技术
- 皮革工业
- 啤酒工业
- 苹果产业
- 钳工简明
- 青工车工
- 青年审美
- 肉类工业
- 入侵检测
- 食品科学
- 世界修船
- 兽医兽药
- 水下工程
- 税收制度
- 通信设备
- 统计公文
- 土木工程
- 维修电工
- 味精工业
- 文物鉴赏
- 物业电工
- 铣工计算
- 线损管理
- 鞋楦设计
- 烟草工业
- 盐业产品
- 冶金产品
- 液压技术
- 印刷科技
- 用电管理
- 油墨技术
- 轧钢技术
- 粘接技术
- 照明设计
- 制浆造纸
- 土元养殖
- 兔场疾病
- 外国美术