1.辽宁小麦发展的现状及存在的问题辽宁小麦有250余年栽培历史，种植面积较少，分布虽广泛，年际间变化较大，产量不高不稳。新中国成立以来，辽宁小麦发展几起几落，多时几百万亩，少时十几万亩。2005年，辽宁省小麦总产量...[继续阅读]

    1.小麦的生育期小麦的一生是指从种子萌发到产生新种子的周期，整个生长周期经过种子萌动、发芽、出苗，长出根、茎、叶，分化出穗，经抽穗、开花、授粉、受精、灌浆，直到新种子成熟几个阶段。周期的长短一般以生育期表示...[继续阅读]

    1.赤麦6号由内蒙古赤峰市农业科学研究所选育。品种来源，赤8204/赤8517//赤麦1号。2007年通过国家审定。特征特性：春性，中早熟，全生育期83天左右。幼苗直立，叶片绿色。株高90厘米左右，株型紧凑。穗纺锤形，长芒，白壳，红粒...[继续阅读]

    1.范围本技术规范规定了无公害小麦的定义、要求、检验规则及标志、包装、运输和贮藏。2.规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后的所有的修改单（不包括勘误的...[继续阅读]

    1.小麦子粒的物理特性小麦子粒形状多样，一般子粒越接近圆形，磨粉越容易，副产品越少，出粉率越高，但这种粒形的品种往往子粒较小。由于腹沟深的小麦子粒皮层比例大，且易沾染灰尘，加工时难以清理，会降低面粉品质，因...[继续阅读]

    1.麦蚜麦蚜是中国小麦产区的重要虫害，不仅为害小麦，还传播麦类病毒病，对小麦的生产影响极大。危害小麦的蚜虫主要有麦二叉蚜、麦长管蚜和麦禾缢管蚜。其中麦二叉蚜的传毒能力最强，是造成黄矮病大流行的重要因素。（...[继续阅读]

    1.专用面粉的加工技术（1）小麦搭配生产工艺这是目前制粉厂生产通用小麦粉时常用的生产工艺。在生产专用小麦粉时，应注意下列几点：①加强小麦品质检测。品质检测中，要首先根据蛋白质含量和质量严格选用专用小麦品种。...[继续阅读]

    1.范围本技术规范规定了无公害小麦的产地选择、品种选用、整地、播种、田间管理、病虫害防治及收获等生产操作要求。本技术规范适用于沈阳市无公害小麦生产。2.规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标...[继续阅读]

    优质弱筋小麦是指子粒品质符合GB/T17893—1999的规定，适合于制作蛋糕和酥性饼干等食品。无公害弱筋小麦生产是指在弱筋小麦各生育阶段管理中对肥料品种、用法、用量及病虫草害防治药剂的种类、用法、用量、用药适期等按无公...[继续阅读]