茄科番茄属番茄又名番柿、六月柿、西红柿、洋柿子、毛秀才、爱情果、情人果,为茄科番茄属植物。植株全体生黏质腺毛,有强烈气味,羽状复叶大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。主要品种番茄按果色分有粉果番茄品...[继续阅读]

    伞形科胡萝卜属胡萝卜又名黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、小人参,为伞形科胡萝卜属二年生草本植物。植株肉质根形状有圆、扁圆、圆锥、圆筒形等。根色有紫红、橘红、粉红、黄、白、青绿。主要品种胡萝卜建议选择 “京红五寸”...[继续阅读]

    茄科茄属茄子又名矮瓜、白茄、吊菜子、落苏、茄子、紫茄、青茄,为茄科茄属草本或亚灌木植物。植株叶片卵形至长圆状卵形,果实颜色有紫色、紫黑色、淡绿色等,形状上也有圆形,椭圆,梨形等。鲜嫩的茄子皮薄、子少、肉厚,是老...[继续阅读]

    唇形科迷迭香属迷迭香又名海洋之露,艾菊,为唇形科迷迭香属灌木植物。植株茎及老枝圆柱形,皮层暗灰色,叶片上面稍具光泽,下面密被白色的星状绒毛,花冠蓝紫色。主要品种迷迭香的主要品种包括粉红迷迭香、宽叶雷克斯迷迭香等...[继续阅读]

    葫芦科丝瓜属丝瓜又名胜瓜、菜瓜,为葫芦科丝瓜属一年生攀援葫芦科草本植物。植株茎、枝粗糙,单叶互生,叶片三角形或近圆形,边缘有波状浅齿,总状花序腋生,果实短圆柱形或长棒形,种子椭圆形。主要品种丝瓜根据是否有棱可分为...[继续阅读]

    十字花科芸薹属卷心菜又名洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜、茴子白、大头菜、椰子菜、包包白,为十字花科芸薹属二年生草本植物。植株有绿色、白色、红色等不同颜色,卷心菜里面的叶子比外面的叶子略白些。主要品种栽...[继续阅读]

    薯蓣科薯蓣属山药又名薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,为薯蓣科薯蓣属多年生草本植物。植株呈圆柱形,弯曲而稍扁,表面光滑,呈黄白色或淡黄色。主要品种山药的品种很多,如铁棍山药、水山药、牛腿山药、棒山药等。...[继续阅读]

    菊科菊三七属木耳菜又名潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,为菊科菊三七属多年生草本植物。植株肉质茎多分枝,下半部平卧,上半部直立,叶片倒卵形、长圆状椭圆形、椭圆形或长圆状披针形,头状花序,果实圆柱形。主要品种宜选用优质...[继续阅读]

    香椿芽,别名: 香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿。食用价值香椿幼芽嫩叶芳香可口,供蔬食。香椿芽每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C 58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等,并具芳香气味。...[继续阅读]

    十字花科芸薹属京水菜又名白茎千筋京水菜、水晶菜,为十字花科芸薹属白菜亚种的一个新育成品种。主要品种京水菜的主要品种有早生种、中生种和晚生种。食用价值京水菜中含有丰富的营养成分,食用价值很高。最佳播种时间京水...[继续阅读]