CALB催化1-苯氧基-4-甲氧基-2-丁醇丁酸酯水解时发现,E值在转换过程中会变化[12]。这样的现象在仲醇酯反应中似乎相当常见。而且当CALB催化相应的醇(图式7-1)与乙烯基丁酸酯进行酯化反应时,E值也发生了变化。底物转换过程中,当反应...[继续阅读]

    现今,很多研究机构应用生物转化法制备常规化学法难以制备的多种有机化合物。众所周知,在精细化学品制造业,利用生物催化剂高度立体选择性制备光学醇化合物具有优势。在应用于有机合成的酶中,脂肪酶在催化水解反应、转酯化...[继续阅读]

    ＝LarsHaastrupPedersen,SinthuwatRitthitham,MortenKristensen...[继续阅读]

    近来的综述系统地概括了用于化学分析的酶促微反应器[4]。因为本章的重点是生物催化合成,所以不会太多涉及分析应用,这些内容见参考文献([4]和其中提到的参考文献)。将微反应器用于酶高通量动力学特性的研究是本技术另一种很...[继续阅读]

    相对于通过酶不对称转换合成光学纯2-羟基酸,有两种途径最近已经越来越引起人们的关注,第一种途径是基于存在一个醇腈(醛化)酶(醇酶,EC4.1.2.10)时对相应的醛进行对映选择性氢氰化作用,这会产生相应的光学纯氰醇,紧接着当强酸存...[继续阅读]

    1Pace,H.C.andBrenner,C.(2001)GenomeBiology,2,0001.1-0001.9.2Brenner,C.(2002)CurrentOpinioninStructuralBiology,12,775-782.3Podar,M.,Eads,J.R.andRichardson,T.H.(2005)BMCEvolutionaryBiology,5,42-54.4Robertson,D.E.,Chaplin,J.A.,DeSantis,G.,Podar,M.,Madden,M.,...[继续阅读]

    酶在离子液及超临界CO2双相中的表现为,酶分子被固定在离子液相中,通过超临界CO2相运送底物及产物,这被描述为现代化学的合成过程,且可得到纯的产物[52]。...[继续阅读]

    大多数的果糖基转移酶和β-呋喃果糖苷酶(转化酶)在蔗糖存在的情况下都能催化低聚果糖的合成和蔗糖的水解。转移酶:水解酶比值决定了低聚果糖的最大得率,这主要依赖于两个参数:蔗糖浓度和酶本身的性质,这种性质就是酶结合亲...[继续阅读]

    13.4.1.1通过L-转氨酶和D-氨基酸氧化酶催化立体异构反应实现的去消旋化D-氨基酸氧化酶是一种具有高度立体选择性的黄素酶,其具体特性在13.5.1中进行了详细的描述。对于α-氨基酸制备或以氨基酸为底物制备相应的α-酮酸,酶法是一条...[继续阅读]

    一般认为,有机溶剂中的生物催化是指在有足够的水缓冲液(少于5%)时,酶悬浮(或有时为溶解)于纯有机溶剂中,以确保酶的活性。然而对于水解酶来说,水是底物,而且水对于确定水活度值(aw)以最优化合成反应(如酯的形成)可能至关重要。...[继续阅读]