枣实凝丹别样红——清涧枣乡纪行程友民张富汉李西燕黄土高原的金秋,天高云淡,层林尽染,到处充满诗情画意。然而,诱人的地方,莫过于枣乡。“寒露”刚过,我们慕名来到中国红枣的故乡之一——清涧县黄河畔,登高远眺,翠绿色的枣...[继续阅读]

    陕北红枣含有丰富的营养物质和多种微量元素,被称为“木本粮食”。据科学分析,每100克陕北鲜枣中,含蛋白1.2克,脂肪0.2克,钙11毫克,铁0.5毫克,磷23毫克。鲜枣含糖20%～60%,干枣55%～80%,可同哈密瓜、葡萄媲美。陕北红枣还含有C、B、P等...[继续阅读]

    自古以来,人们就充分认识到了红枣的食用、医用及经济价值,并把培育、栽植红枣作为一种很重要的产业,进行生产经营活动。《韩非子》记述:“秦大饥,应侯请曰:‘五苑之草、薯、蔬菜、枣、栗足以活民,请发之。’昭襄王曰:‘……...[继续阅读]

    长期以来,红枣文化已经深深地渗透到枣乡人的几乎所有食品之中。陕北的红枣及红枣食品,不仅是人们果腹、赖以生存的重要营养品,是祭祀天地鬼神、祭祀祖先亡灵的必需的献供品,是人们寄托、企盼生育、成长、平安、健康、长寿...[继续阅读]

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    红枣的传说故事是人们千百年来与自然斗争、觅求生存、艰苦创业,为谋求幸福、自由、快乐的一个缩影,表达了爱恨情仇、喜怒哀乐、人间真情、世间大爱,也体现了枣乡人勇于斗争,敢于奉献,富于创造,勤于开拓的精神品质。禹王女...[继续阅读]

    红枣基地建设是发展红枣产业的基础。1994年,在红枣基地建设上主要抓集中连片,规划启动建设“三条百里红枣林带建设”,即老舍古惠家石硷村—高杰村—玉家河陈家河村三乡镇公路沿线百里红枣林带建设,李家塔军家屯—店则沟—解...[继续阅读]

    一、古代医药文献记载据考古发现,商代的甲骨文中尚未发现关于药物的明确表述,但其中已有用鱼来散淤血和用枣治疟疾的记载。“枣为脾之果,脾病宜食之。”——《黄帝内经·素问》“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜...[继续阅读]

    中共清涧县委清涧县人民政府2007年3月6日农业产业化是农业发展的根本出路。红枣产业是支撑清涧县经济社会可持续发展的主导产业,也是清涧县经济跨越式发展的有力点和突破口,枣兴则县富、枣兴则民殷已成为全县人民的一致共识...[继续阅读]

    榆林市行政区划图榆林市位于陕西省最北部,地处陕甘宁蒙晋五省(区)交界接壤地带,位于东经107°28′～111°15′、北纬36°57′～39°34′之间,东临黄河与山西相望,西连宁夏、甘肃,北邻内蒙鄂尔多斯市,南接本省延安市。黄河沿东界南下...[继续阅读]