绿色奶产品是指遵循可持续发展原则,按照绿色食品标准生产的,经中国绿色食品发展中心认定,许可使用绿色食品标志的,无污染、安全、优质并使用专用标志的奶产品。1.绿色奶产品标准化生产绿色奶产品标准化生产是指绿色奶产品...[继续阅读]

    产犊后的乳用牛统称为泌乳母牛或成(年)母牛。成母牛是指第一次产犊后的母牛,成母牛的饲养管理是奶牛生产的核心。饲养成母牛的目的,就是使其健康长寿,多繁殖优良后代,提供量多、质优的牛奶,创造更高的经济效益。1.成母牛生...[继续阅读]

    在全世界范围内,专门化的奶牛乳用品种相对较少,主要有荷斯坦牛、娟姗牛、更赛牛、爱尔夏牛等,其中饲养量最多的是荷斯坦牛,独具特色的是娟姗牛。...[继续阅读]

    娟姗牛是英国的一个古老的奶牛品种,育成历史悠久,早在18世纪已经闻名于世,1866年建立良种登记簿,至今在原产地仍为纯繁。1.品种形成　娟姗牛原产于英吉利海峡南端的娟姗岛。岛上气候温和,年平均气温10℃左右,冬季短且夏无酷热...[继续阅读]

    1.品种形成荷斯坦牛原称荷兰牛,因毛色为黑白相间的花块,故又称黑白花牛。原产荷兰北部以及德国的荷尔斯泰省。该品种的形成,与原产地的自然环境和社会、经济条件有密切的关系。荷兰紧临北海,地势低湿,气候温和,雨量充沛,牧...[继续阅读]

    1.奶牛的体型外貌鉴定(1)外貌评定的重要性和评定方法:搞好奶牛饲养的目的是为了获取最大的经济效益,要达到此目的,一是提高奶牛生产性能,二是提高奶牛健康水平和延长利用年限。奶牛的体型不仅与其健康水平和利用年限紧密相...[继续阅读]

    1.场址选择　应根据国家畜牧业发展规划、城镇建设发展规划、农田基本建设规划和各地区产业化发展建设目标等来规划选择场址。要适应现代养牛业的发展趋势,因地制宜,并根据资金、技术、场地和饲料等资源情况确定养殖规模。...[继续阅读]

    由于我国近年来从澳大利亚和新西兰引进奶牛很多,某些批次的奶牛或多或少地含有娟姗牛的血统,属于荷斯坦-娟姗杂交奶牛,所以有必要对荷斯坦-娟姗杂交奶牛做一简介。在澳大利亚和新西兰,农场主常利用娟姗牛作父本同荷斯坦牛...[继续阅读]

    挤奶是成年母牛饲养管理中的重要工作环节,良好的挤奶技术和科学的操作程序可提高母牛产奶量,促进母牛乳房健康,保证奶的质量。1.挤奶目前挤奶方式分手工挤奶和机器挤奶两种,两种方法在生产中都有采用。如果劳动力比较便宜...[继续阅读]

    1.奶牛的饲养标准　奶牛的饲养标准是根据奶牛体重、产奶性能、年龄、性别及生理状态等条件,就奶牛一天的营养物质需要量以表格的形式给出的建议或推荐量。饲养标准包括营养需要量或推荐量和常用饲料营养价值表。如果长期...[继续阅读]