仁用杏的主产品杏仁含有多种营养成分，除含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有多种维生素和微量元素及氨基酸（表8、表9）。近代医学发现杏仁中所含的苦杏甙（维生素B1）7能抑制癌细胞生长并能杀灭人体内的癌细胞...[继续阅读]

    杏原产于我国，栽培历史悠久，资源丰富。我国是世界上仁用杏栽培面积最大的国家，据2003年全国李、杏协作组会议不完全统计资料，全国仁用杏总面积就已达2525万亩，其中山杏（苦仁杏）栽培面积2142万亩，大扁杏（甜仁杏）栽...[继续阅读]

    春季大扁杏花期常遇干旱，尤其辽西地区由于春季土壤干旱和空气干旱，加之干旱风的侵袭，杏花柱头干燥，导致授粉受精不良而造成大量落果。如天气干旱，于盛花期用喷雾器向树冠上均匀地喷水或喷浓度为0.4%的硼酸水溶液，可...[继续阅读]

    为害仁用杏叶片和新梢的害虫主要有苹果瘤蚜、桃大尾蚜、天幕毛虫、舟形毛虫、山楂粉蝶、天鹅绒金龟子等；为害枝干的害虫主要有桑白蚧壳虫、杏球坚蚧壳虫、红颈天牛等；为害花果的害虫主要有杏仁蜂、杏象鼻虫、桃小食心...[继续阅读]

    1.园地选择仁用杏对光照有强烈要求，这种喜光特点是由其遗传性所决定的。在光照充足的条件下生长发育良好，不仅产量高而稳定，而且杏仁品质好。反之，在光照不足的条件下，枝条发生徒长，组织不充实，树冠内膛小枝枯死，...[继续阅读]

    1.种子的采集和处理培育山杏苗木所用的山杏种子，要在抗逆性强、丰产、树体矮小的山杏母树上采集自然成熟的种子。由于山杏较其他种子核壳较厚，吸水困难，因此，播种前必须要进行种子处理。经过处理的种子发芽快，出苗整...[继续阅读]

    1.定干对未定干的苗木，定植后要及时进行定干，在苗干距地面70～80厘米处用剪枝剪将上部多余部分剪掉。2.补水苗木定植后，如天气长期干旱，栽植坑内土壤含水降到15%以下时，要及时补充水分，以确保苗木成活。3.除袋对苗干套...[继续阅读]

    仁用杏花期和幼果期受冻的临界温度：初花期为-3.9℃，盛花期为-2.2℃，幼果期为-0.6℃。仁用杏开花和幼果期常遇到不同程度的晚霜危害，轻者影响授粉，降低座果率；重者造成大量落果和大幅度减产。尤其是幼果期，如遭受严重...[继续阅读]

    1.整地时期整地于定植建园前一年的雨季进行为宜，一是这时正值农闲季节，劳力充足；二是这时雨水充沛，在高温高湿条件下，埋入栽植沟内的草灌植物易于腐烂，整地后可有效地改善栽植沟内土壤的养分和水分条件，为第2年春...[继续阅读]

    据试验，在10月中旬喷洒浓度为50毫克/升的赤霉素溶液，可使杏树第2年的座果率提高1倍以上；在仁用杏盛花期喷洒赤霉素可使座果率由16.3%提高到26.8%，比对照座果率提高1.88倍。...[继续阅读]