有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。有机食品与其他食品的区别主要有以下几个方面：（1）有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术...[继续阅读]

    绿色食品标志管理有三大特点：1.依据标准认定所谓依据标准认定即把可能影响最终产品质量的生产全过程（从土地到餐桌）逐环节地制定出严格的量化标准，并按国际通行的质量认证程序检查其是否达标，确保认定本身的科学性、...[继续阅读]

    1.绿色食品的包装标准（1）食品包装及基本要求。食品包装是指为了在食品流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术而采用的容器、材料及辅助物的总称，也指为了在达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程...[继续阅读]

    绿色食品生产过程的控制是绿色食品质量控制的关键环节。绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两部分。绿色食品生产技术操作规程将在后面进行介绍...[继续阅读]

    1.绿色食品标准与构成绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，是绿色食品生产中必须遵循、质量认证时必须依据的技术文件。绿色食品标准是由农业部发布的，绿色食品生产企业...[继续阅读]

    绿色食品标志是经中国绿色食品发展中心注册的质量证明商标，按国家商标类别划分的第29～33类中的大多数产品均可申报绿色食品标志，如第29类的肉、家禽、水产品、奶及奶制品、食用油脂等，第30类的食盐、酱油、醋、米、面粉...[继续阅读]