谷子性喜高燥，后期怕涝，生育中期肥水条件适宜，无病虫草危害，一般均可获得高产。近几年来，中国谷子主产区创造了以中（中熟品种）、矮（矮壮植株）、密（在适宜范围内增加有效穗数）为中心的栽培体系，把谷子的抗旱...[继续阅读]

    谷子的产量因素是由单位面积上的穗数、穗粒数和粒重3个因素组成的，三者之间相互联系，相互制约，共同决定谷子产量的高低。穗粒过多、穗头小、饱粒少、千粒重低，不能高产。稀谷大穗，穗头少、穗子大、子粒虽饱，千粒重...[继续阅读]

    2004年，河北省农林科学院谷子研究所在国内外首次提出了“简化栽培谷子育种技术体系及配套栽培方法”，并申报了国家专利。应用该技术育成的谷子品种通过采用配套栽培技术，可以同时实现化学间苗、化学除草，解决了几千年...[继续阅读]

    由朝阳市农业高新技术研究所选育。2005年通过辽宁省农作物品种委员会认定。生育期115～120天。成株株高150厘米左右，穗纺锤形，中紧码，穗长25～28厘米，单穗粒重25克左右，千粒重3.0克。出谷率85%，出米率80%，黄谷黄米。蛋白质...[继续阅读]

    影响谷子生长发育的环境因素很多，而且不同因素对谷子整个生长发育过程或同种因素对不同生育时期的影响也不同。温度、水分、光照、养分、土壤五大环境因素与谷子生长发育关系最为密切。总体来说，谷子是喜温、耐旱作物...[继续阅读]

    谷子的外壳（即内、外稃）比较坚硬，对虫、霉的侵害能起到一定的保护作用。谷子的耐热性较强，虽在烈日下暴晒或初期发热，经加工后对米质无大影响。谷子多种植在较干旱的地区，子粒小，容易干燥，一般水分在10%左右，最...[继续阅读]

    由辽宁省水土保持研究所选育。2004年通过国家农作物品种审定委员会认定。生育期115天。株高144厘米，穗长24.1厘米，穗重19.9克，穗呈纺锤形，松紧适中，穗粒重16.5克，出谷率84.3%，千粒重3.0克，黄谷黄米，小米含粗蛋白质10.2%，粗...[继续阅读]

    由辽宁联达种业有限责任公司于2001年3月从“高五尺”自然变异株中，经南繁北育连续5个世代的定向系统选育而成，2006年通过辽宁省农作物品种委员会认定。生育期为120天左右，属中晚熟品种。株高140厘米左右。叶片深绿色，16～...[继续阅读]

    1.精制小米的加工技术（1）加工标准。精制小米的精度要达到特制小米的标准，即粒面种皮基本去净的颗粒不少于95％；杂质总量小于0.08％；米中不含有砂石；经淘洗煮粥试验，口味纯正，无牙碜感。（2）加工工艺。常规的小米加...[继续阅读]

    由谷子种质资源基因库中发掘而来。生育期120～125天。成株株高140厘米左右，茎粗1.0厘米左右，平均分蘖3~4个，且能正常成熟。穗形棒状，大而整齐，穗长24~26厘米，出米率在85%左右。谷色灰绿，米色碧绿，米质优良，饭柔味香，回...[继续阅读]