枣园是一个受人为控制和影响的生态系统,其结构是以枣树和间作物为中心,受周围自然生态系统的影响,并要求通过各种人为措施在不对环境造成污染的前提下,排除不利生物(病虫、杂草等)的影响,同时维护枣园的生态平衡。果树害虫...[继续阅读]

    枣树为乔化多年生果树,若任其自然生长,由于连续结果和枝条的无序生长,容易导致树冠郁闭,枝条密集,相互交叉、重叠,树体内膛空虚,树势衰弱,以致产量低而不稳、大小年现象严重。同时,由于光照和通风不良,病虫害也会加重,枣果产...[继续阅读]

    枣幼树定植后的管理主要是栽后至第一个生长季末的田间管理,此期管理的目的是在保证苗木成活的基础上,促使幼树快速健壮生长。管理的主要措施除中耕除草、防治病虫、合理间作以外,要格外注意防旱、防涝和适当追肥。当年定...[继续阅读]

    根据枣树喜光性强的特点,目前生产中主要采用以下树形。1.小冠疏层形冠形小,紧凑,便于管理和手摘采收,适用于早实丰产性强的枣品种,如大白铃、山西梨枣、金丝4号等。该树形多用于株行距2米×4米或3米×4米的密植栽培中。一般干...[继续阅读]

    土壤是枣树根系赖以生存的基础,土壤肥力状况和理化性质关系着根系的生长,而根系生长及生命活动好坏又直接影响地上部分的生长发育。因此,加强土壤管理,为根系生长活动创造良好的土壤环境,是促进树体健壮生长的重要环节。...[继续阅读]

    枣优质高效安全生产,是指在生态良好的产地环境条件下,按照一定的生产技术规范,产出达到国家无公害食品、绿色食品或有机食品标准的要求,无污染、食用安全的优质枣果品的农业生产过程,整个生产过程对土壤、水质、空气等环境...[继续阅读]

    1.果实发育动态花朵授粉受精后,果实即开始发育。枣的果实为拟核果,由子房、柱基分生组织、花柱沟和蜜盘分生组织共同发育而成,不同于单纯由子房发育形成的真核果。枣的果实由外果皮、中果皮(果肉)、内果皮(果核)、种子和果...[继续阅读]

    枣树是多年生果树,应按照栽种目的、自然条件和社会因素,选择适宜的地块,确定适宜的栽种方式和品种,进行周全的规划,以便于优质高效安全生产。高标准建园是实现枣树结果、速生丰产、稳产、优质的基础。枣树喜光,宜栽植于地...[继续阅读]

    1.鲜食枣的采收鲜食枣的采收目前仍然采用人工手摘的方式,根据鲜食、上市、贮藏、运输等对成熟度的要求,分期采收。采收过程中,人必须戴手套,避免划伤果实。手摘时要求保留果柄,切忌用手拧拉树枝和果实,轻摘、轻放,并使用四...[继续阅读]

    1992年,商业部发布了行业标准《红枣贮存》(SB10093-92),规定了红枣贮存的入库质量、入库要求、贮存条件、贮存期限及损耗指标等。目前,我国枣的有关包装、标识、运输、贮藏等可参照其他无公害果品标准的要求执行,其整体原则是在...[继续阅读]