生产矿泉水的第四个工序是充气或者不充气。充气是指充CO2气体。CO2气是酒精厂或者啤酒厂的副产品,里面含有挥发性成分,这些成分要去除,否则会给矿泉水带来有机杂质,将给微生物的生长提供机会。当有微生物侵入,就会在这种环境...[继续阅读]

    矿泉的分类方法很多,各国方法也不相同。在西欧一些国家还广泛采用Hintz分类。前苏联分类亦有几种,如劳辛马基分类法、亚历山大洛夫分类法、舒卡列夫分类法和托尔斯基分类法等,它们的特点是以离子学说为基础进行分类。目前国...[继续阅读]

    矿泉水的水质分析,就化学组分而言,一般约有60项之多。除了前面所述及的碳酸型矿水以及碳酸-重碳酸盐类矿水的那些特殊指标要求在现场测定以外,其余各组分以及其它各种类型矿泉水的各组分均可在室内进行测定。为保证分析结...[继续阅读]

    一、电渗析(ED)电渗析是以直流电为推动力,利用阴阳离子交换膜对水溶液中阴阳离子的选择透过性,使一个水体中的离子通过膜迁移到另一水体中的物质分离过程。1952年,美国Ionics公司,根据电渗析原理,研制成功世界上第一台电渗析器...[继续阅读]

    一、变色有些瓶装矿泉水在高温(25～35℃)和有光条件下存放一段时间后,靠近瓶底部水体会微微发绿,有些则发黄或呈现红黄色,前一种现象是藻类和光合菌繁殖引起的,后一种现象则是由普通碳钢引水管道铁锈所造成。藻类是古老的低...[继续阅读]

    一、管道、罐体、曝气装置造成的原水污染用井下水充分冲洗管道排尽后抽水。曝气装置孔径应小于0.2μm,防止空气中细菌尘埃的污染。对铁含量小于10mg/L的原水可不经曝气除铁处理。尽可能缩短原水贮存时间,以热交换器代替曝气降...[继续阅读]

    一、1996年世界十大瓶装水公司排行榜分析根据美国《饮料世界》杂志评出世界十大瓶装水公司排行榜如表5-1所示。表5-11996年世界十大瓶装水公司排行榜排行公司名称销售额(百万美元)市场销售份额/%销售增长率/%1PerrierGroup(贝里埃集...[继续阅读]

    膜分离技术是一门新兴的高新技术。现代膜分离技术之所以能够如此迅速发展是因为它具有以下优点:(1)膜分离过程不发生相变化,因此膜分离技术是一种节能技术,这在能源短缺的今天,势必引起各国的重视。(2)膜分离过程是在压力驱...[继续阅读]

    美国食品和药品官方协会一、定义规则1.在本条例中使用的词的定义(1)当提到在工厂的水制品或生产中使用的水是取自“认可的水源”时,系指一个水源,不论是泉水、自流井水、深井水、城市供水系统或其他任何水源,必须已经过检查...[继续阅读]

    1981年我国疗养专题学术会议通过了我国医疗矿泉分类方案。一、根据含有成分不同分类表1-7我国医疗矿泉分类表名称矿化度主要成分特殊成分阴离子阳离子氡泉碳酸泉硫化氢泉铁泉　　　Rn:30nCi/L以上CO2:1000mg/L以上总S量:2mg/L以上F...[继续阅读]