中国的油橄榄产业得到国家和各级政府的重视和支持。国家和适生区省市都把油橄榄纳入木本油料当中,相继出台了一系列支持发展的政策,创造了良好的发展环境。大力发展木本油料产业,是贯彻落实习近平生态文明思想、践行绿水...[继续阅读]

    油橄榄产业在脱贫攻坚和乡村振兴中发挥了显著作用,在全国涌现出了许多成功范例,比较典型的就是甘肃省陇南市和四川省凉山州。...[继续阅读]

    油橄榄是纯引进树种,只有开展广泛的合作交流才能助推产业持续发展。我国引种油橄榄50多年来,在单树种方面开展合作交流最多,与联合国粮农组织及世界油橄榄主产国开展了广泛、有深度的合作交流,在品种引进、栽培技术、制油...[继续阅读]

    特级初榨橄榄油为最高品质的橄榄油,为黄绿色不干性油,常温下为液态,7℃以下会发生结絮呈脂固态,具有果香味、辛辣味和苦味,无负面味道。主要由脂肪酸甘油酯及非甘油酯组成,其中豆蔻酸≤0.05%,棕榈酸7.5%～20.0%,棕榈-烯酸0.3%～...[继续阅读]

    陕西省是我国引种油橄榄较早的省份之一,起始于1962年。该省的油橄榄适生区,主要分布在秦岭以南的亚热带湿润气候区的汉中、安康、商洛3个地(市),其中汉中地区引种早,发展面积大。其经历与全国其他省份大致相同,即自行引种试...[继续阅读]

    餐用油橄榄果富含不饱和脂肪酸、必需氨基酸、蛋白质、矿物质、维生素及黄酮、裂环烯醚萜、羟基肉桂酸、简单酚和三萜酸等抗氧化活性物质,深受地中海等国消费者的喜爱,在西班牙、土耳其、意大利、希腊等地中海国家都是支柱...[继续阅读]

    油橄榄既是世界著名的经济树种,又是常绿、长寿的生态树种。应因地制宜,分类区划,适地适树,适林种适品种,向适宜区荒山、荒坡要油、要生态,分类发展油橄榄经济林、经济生态林和多功能生态林,在引、选、育耐寒、耐旱、耐湿、...[继续阅读]

    目前全球橄榄油年产量约300万吨,欧洲国家橄榄油的年消费量在100万吨以上,而中国年消费花生油、豆油等传统食用植物油2000万吨。按国际橄榄油消费占食用植物油消费3%的比例测算,中国的年市场消费量需要60万吨。进入21世纪以来...[继续阅读]

    橄榄油是世界四大食用木本植物油脂之一,占世界植物油产量的2%,橄榄果的产量受气候和大小年的影响,全球年产油量在300万吨左右波动。国际油橄榄理事会前主席说过这样一句话:中国市场是世界上最后一块最大的潜在橄榄油消费广...[继续阅读]

    虽然油橄榄在地中海主产区已有数千年的栽培史,但直至20世纪70年代初,才开始有明确的官方研究计划(与国内开始油橄榄育种工作大致相当)。20世纪90年代以前,主要采用实生选优的方法,育成了FS17、Briscola、DonCarlo和Barnea等优良品种...[继续阅读]