■ 干贝银杏原料:主料为银杏、干贝。调辅料,火腿末、精盐、味精、白糖、色拉油、麻油、鸡汤。制作方法:1. 银杏净料焯水至熟后打成茸泥状加入适量精盐,加味精搅拌均匀后备用。2. 干贝清水泡洗,取出加鸡汤上笼锅套汤,二至三次...[继续阅读]

    故事的主人公仍是原大生镇金沙村皂角组的一株千年雄银杏树。方圆几十里无人不知其雄伟庞大。相传古代洪荒时期,在女娲炼石补天的大锅炉旁,长着一棵浓荫遮地的白果树。那树像一把天生的大伞,夏天为女娲遮掩烈日,冬天为女娲...[继续阅读]

    自20世纪80年代中期始,泰兴将银杏产业作为发展特色经济的重要抓手,将银杏品牌作为宣传泰兴、推介泰兴的重要平台,制定规划,明确目标,综合施策,全力推进,在银杏综合开发利用方面取得了重大突破。...[继续阅读]

    泰兴有些地方曾有“门前栽上白果树,不愁没鸟来做窝”和“银杏自会引凤来”之说。20世纪80年代前,银杏产区的农家子女相亲说媒,谈婚论嫁,除了追求相貌合适、命相相和、人品温顺、门气纯朴外,女方更多注重男方的家俬(家产)。女...[继续阅读]

    1995年以来,泰兴“银杏之乡”的金字招牌越擦越亮,获得了若干项省、部级、国家级荣誉称号。1995年,国务院发展研究中心市场经济研究所授予江苏省泰兴市银杏之乡“中华之最”称号(中最字0197号)。1997年,“泰兴佛手一号”在江苏省...[继续阅读]

    长期以来,泰兴各类艺术家、艺师、艺人为传播银杏文化大显身手、备展其艺,创作了许多蕴涵丰富、个性独特、品位上乘的艺术品。以银杏为主题泼墨挥毫、抒情咏诗,一直是泰兴书法家、画家们坚持不懈的努力方向,他们为描绘银杏...[继续阅读]

    20世纪60年代,泰兴银杏果、银杏叶只作为一种原料直接外销。90年代中期,市委、市政府为着力提高银杏产业层次,引导各地大力发展银杏深加工产业,专门成立了银杏开发办公室,制定计划,明确任务,专题招商,考核激励,与多家科研机构...[继续阅读]

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    由于银杏能促进血液循环、降低自由基对细胞的伤害,所以它对视觉和听觉方面的疾病很有帮助。研究表明,银杏能延迟某些传导神经疾病的发作,使视力和听力障碍出现得更晚。银杏能保护视力、延缓衰退,甚至能提高视力。视力问题...[继续阅读]

    在银杏园中套种油菜、脱毒山芋、青菜。油菜于9月中下旬播种,10月下旬移栽,株行距为13×40厘米,来年5月下旬收获。脱毒山芋于5月底下种,高垄双行,垄距90～100厘米,株距25～30厘米,10月下旬收获。青菜于10月底栽植,春节前后收获。也可...[继续阅读]