油茶低产林改造不能一刀切,必须根据各个地区不同的情况因地制宜,按低产林分类选择不同的低改方式,以一种方式为主,并结合其他的辅助方式。低改的技术措施主要包括: 清理林地、密林疏伐、林窗补植、品种置换、整枝修剪、垦...[继续阅读]

    油茶籽在大规模存贮过程中会产生很多生理、化学变化,为了准确描述和评价茶籽品质和质量,通常要使用到比热、导热、吸附、吸湿、微气流等重要物理参数。1. 比热使1kg的茶籽温度升高1℃所需的热量。2.导热性茶籽的导热性指物体...[继续阅读]

    2008年以来,我国油茶产业得到了快速发展。2018年我国茶油产量为63万t,年人均占有量为0.45kg,仅为食用油人均占有量的2.05%,远低于发达国家年人均占有橄榄油20kg的水平。此外,橄榄油的消费量一般占其植物油总消费量的40%以上,但我国木...[继续阅读]

    茶油是优质食用油,具有很高的营养价值和保健作用。随着人们生活水平的提高和对健康膳食的重视,人们对粮油的保健功能提出了更高的要求,而这种对健康膳食的消费需求也将成为经济发展达到一定水平后的必然趋势。因此,随着贸...[继续阅读]

    随着社会经济的快速发展,大健康产业将越来越受到人们的重视,各种休闲旅游生态产品需求日益旺盛。油茶是一种具有很高生态价值的树种,在净化环境方面,有研究表明,每亩成林油茶每天可吸收4.0kg二氧化碳,释放2.6kg氧气; 对二氧化...[继续阅读]

    每年的4～10月是油茶主要成灾性害虫的关键时期 (图6-9)。图6-9 油茶主要成灾性害虫的关键时期CT-茶长卷叶蛾、PF-斑喙丽金龟、CP-桃蛀螟、PL-斜纹夜蛾、CC2-油茶叶蜂、BM2-油茶尺蠖、BM1-茶角胸叶甲、LG-油茶堆砂蛀蛾、SC-广西灰象、...[继续阅读]

    茶梢蛾Parametriotes theae Kuz.又称茶蛾,主要危害油茶、茗茶和山茶等。分布于江西、湖南、江苏、安徽、浙江、贵州、四川、福建、广东、广西、云南等省。1.形态特征成虫体长5～7mm,深灰色带金属光泽,卵淡黄色,椭圆形。幼虫体长8～...[继续阅读]

    (一) 油在食品行业中的应用油茶籽油是我国最古老的木本食用植物油之一,色清味香,营养价值高。在我国历来属于皇家贡品,是我国的传统食用植物油。在几种主要食用油脂肪酸组成中,茶籽油的油酸、亚油酸、亚麻酸含量分别为81....[继续阅读]

    产业经营者对产品本身及其市场的认知不足,缺少对价值链竞争力的发掘。对于产品的差异化品牌路线定位不当,不能满足不同消费层次和应对大豆油、菜籽油和橄榄油等其他食用油品的竞争需要。未能明确表明产品本质在功能性方面...[继续阅读]

    (一) 优树选择优树是指在产量和质量方面均表现优良但尚未经子代鉴定确证其遗传品质是否优良的那些优良单株。一旦通过鉴定,判明其遗传品质优良可靠,比对照品种或对照优株有明显的遗传增益者,即可作为一个优良家系或优良无...[继续阅读]