(一)大杯伞的经济价值大杯伞是福建三明真菌研究所近年驯化栽培成功的一个新品种。该菌野生种群生至单生,菌盖直径4～25cm,浅漏斗状,黄白色,柄中生内实。菇体脆嫩爽口。菌盖粗蛋白质含量26.4%,柄粗蛋白质含量19.5%,菌盖粗脂肪含量...[继续阅读]

    主要别名:鸡腿菇、长毛鬣、毛头鬼盖、牛粪菌。异名:AgaricuscomatusMull.英文名:Shaggymane;Shaggyinkcap日文名:ササクレヒトョタケ分类地位:担子菌亚门,伞菌目,鬼伞科,鬼伞属。形态特征:毛头鬼伞菌盖圆柱形、桶形或腰鼓形,后呈钟形,最后...[继续阅读]

    云南省魔芋植物在1979年出版的《中国植物志》13卷第2分册天南星科和《云南植物志》第2卷天南星科中,共列出中国魔芋共30种,其中云南收集到魔芋18种。1998年经昆明植物研究所修订后,云南现有的魔芋种为14种,占全国21种的67%,其中不...[继续阅读]

    主要别名:平盖灵芝、树舌云芝。异名:BoletusapplanatusPers.;Polyporusapplanatus(Pers.)Wallr.英文名:Artist’sfungus日文名:コフキサルノコッカケ分类地位:担子菌亚门,非褶菌目,灵芝科,灵芝属。形态特征:树舌无柄,菌盖半圆形或肾脏形,上表面扁平...[继续阅读]

    许多研究证明,食药用真菌中的多种成分具有极好的抗病毒作用。真菌多糖对艾滋病毒(HIV-1)、流感病毒、单纯泡疹病毒(HSV-1,HSV-2)、巨细胞病毒(CMV)、囊状胃炎病毒(VSV)、劳斯肉瘤病毒(RSV)、反转录病毒和鸟肉瘤病毒(ASV)等有抑制作用。...[继续阅读]

    仁果类是世界上和中国的主要果树之一,常指果实为假果的蔷薇科落叶果树。其食用部分为果的肉质花托,外果皮、中果皮不易分辨,内果皮为软骨状的薄膜,形成果心。每心室具种子1～5粒(木瓜、栘��除外),有梨、苹果、山楂...[继续阅读]

    就引入的国外品种资源而言,以其农艺性状为基础进行分类,可分为白菜型油菜、芥菜型油菜、甘蓝型油菜和埃塞俄比亚芥4种基本类型。(一)国外甘蓝型油菜品种资源的研究1.生育期表现前苏联、匈牙利、荷兰、挪威、丹麦的品种生育...[继续阅读]

    (一)糯玉米起源的研究中国糯玉米的起源问题,大致有三种看法。一般认为,哥伦布发现美洲新大陆(1492年)后,把美洲玉米带回欧洲,约在1510年传入中国,并在自然环境中产生了基因突变(Wx→wx)经选择纯化形成(wxwx)控制的糯质玉米。与此相...[继续阅读]

    1.地理分布荞麦属于蓼科荞麦属植物。云南是荞麦的生产大省,全国居第二位,面积仅次于内蒙古自治区,常年种植面积约16.7万～20万hm2。甜荞、苦荞均有,以苦荞为主,约占总数的三分之二,是全国苦荞的主产省份。全省各州市的山区均有...[继续阅读]

    主要别名:银丝菇、银丝草菇。异名:AgaricusbombycinaSchaeff.:Fr.;Volvariabombycina(Schaeff.:Fr.)Quél.英文名:Treevolvariella.;Silkyvolvariella日文名:キヌオオフクロタケ分类地位:担子菌亚门,伞菌目,光柄菇科,小苞脚菇属。形态特征:丝盖小苞脚菇菌盖钟...[继续阅读]