(一)大杯伞的经济价值大杯伞是福建三明真菌研究所近年驯化栽培成功的一个新品种。该菌野生种群生至单生,菌盖直径4~25cm,浅漏斗状,黄白色,柄中生内实。菇体脆嫩爽口。菌盖粗蛋白质含量26.4%,柄粗蛋白质含量19.5%,菌盖粗脂肪含量 (共 1170 字) [阅读本文] >>
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