任务 制作一款水果拼盘

    【任务设立】要求学生全面了解制作水果拼盘的常用工具和原料,在此基础上设计制作一款水果拼盘,并进行制作。要求学生为水果拼盘命名,并赋予寓意。【任务目标】让学生掌握水果拼盘的制作方法。提高学生的想象力、创造力,制......查看详细>>

标签:酒水与调酒

思考与练习题

    1.西瓜、苹果分别能做什么样的主题水果拼盘?2.哪些水果适合于水果拼盘的围边?......查看详细>>

标签:酒水与调酒
科普知识