捷里聂克1949年在他的《现代日用调香术》(PraktikumdesModernenParfümeurs)一书中,提出了从人们对气息效应(Odoreffect)的心理反应,将香气划归为四大类,并叙述了每一大类中所包含的香韵。他用图解的形式(图1-2)来表达其分类体制。图1-2捷里...[继续阅读]

    1954年4月英国著名调香师扑却在《化妆品化学会志》中,发表了他按香料香气挥发度来进行分类的结果。他评定了共330种天然和合成香料及其他香物质,依据它们在辨香纸上挥发留香的时间长短来区分头香、体香和基香三大类。首先他...[继续阅读]

    我国调香专家经过长期的调香实践,对香料的香气进行了分类。这种分类方法在我国是实用的。即从调香应用入手,结合各类香气间的区别和联系,先将香料的香气划分为花香和非花香两大类。花香方面又分为四个正韵和四个双韵;在非...[继续阅读]

    香料的香气持久性,是调香者必须经过实践逐步掌握的重要的香料性质。有的香料沸点低、汽化快,在闻香纸条上的留香时间只有几秒钟;沸点高、汽化慢的留香时间达数月。天然香料,是多种成分的混合物,各成分的沸点不同,香气消失...[继续阅读]

    香精是由多种香料调配成的混合物。各种香料沸点不同,挥发便有了先后。头香(topnote)也称顶香,它是香精中最易挥发的组分产生的香气。头香作为整体香气中的一个组成部分,扩散能力较强,能使整个香精的香气提起、轻快和有效,没有...[继续阅读]

    香精中的每种香料对香精整体香气都发挥着作用,但起的作用却不同,有的是主体原料(主香剂);有的只起到协调主体香气的作用(调和剂);有的起修饰主体香气的作用(修饰剂);有的为减缓易挥发香料组分的挥发速度(定香剂)。主香剂是形...[继续阅读]

    (一)单花香型中常用的定香香料1.薰衣草(Lavender或Lavande)型芸香油、2-十一酮、邻氨基苯甲酸芳樟酯、桂酸芳樟酯、苯甲酸芳樟酯、香豆素等。2.山楂花(Hawthorn或Mayblossom)型安息香香树脂、苏合香香树脂、洋茉莉醛、香豆素等。3.康乃馨...[继续阅读]

    香精的稳定性主要表现在两个方面:一是在香型或香气上的稳定性,这就是说它们的香气或香型在一定的时期和条件下,是否基本上相同,还是有明显的变化。二是它们自身以及在介质(或基质)中的物理化学性能是否保持稳定,特别是在储...[继续阅读]

    香精的生产工艺过程较简单,生产规模较大的厂有专门生产车间,小厂则多在仓库内进行。为保证产品质量均必须认真细心做好下列操作要求。(1)香料进厂后都必须经检查化验合格后入库。但在储存中个别品种有变质的,配料时不可使...[继续阅读]

    1973年10月,十个国家的香料香精协会(同业公会)联合发起并在比利时首都布鲁塞尔市组织成立了“国际日用香料香精协会”(InternationalFragranceAssociaticn,简称IFRA)。这十个发起的国家是:比利时、法国、联邦德国、意大利、日本、荷兰、西...[继续阅读]