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 泡菜生产加工对蔬菜原料一般要求是新鲜、大小基本一致、成熟适度、质地致密而脆嫩、无病虫害、无机械损伤,无发热现象的优质蔬菜,卫生(包含重金属及农残)指标必须达到无公害蔬菜要求。 (共 87 字) [阅读本文] >>