绍兴黄酒酿制的历史沿革

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绍兴黄酒酿制的历史沿革
绍兴酿酒的历史非常悠久,最早可追溯到距今7000年左右的河姆渡文化时期。在河姆渡遗址中,发现了大量人工栽培的稻谷、谷壳、稻秆和稻叶,最厚处的稻谷堆积超过一米。遗址中还发现了传统炊具陶甑,虽然没有发现有酒的直接 ......     (本文共 5268 字 , 6 张图 )     [阅读本文]>>




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