六、相关标准与法规
以下标准、规范及法规与啤酒行业有着直接的关系,作为啤酒酿造工作者,必须了解和熟悉。(1)《中华人民共和国食品安全法》(2009年颁布)。(2)GB4927—2008《啤酒》。(3)GB2758—2012《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》。(4)GB5749—200 ...... （本文共 485 字 ） [阅读本文]>>
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