一、生鲜食品加工与营养
目前确定“人体需要什么和吃多少量”的人类营养科学体系已建立得相当完善,但有关生鲜食品营养的法规仍然在不断修改完善。当各种法规宣布人体需要的营养组成已完全弄清时,人们仍然会持怀疑态度。这就是营养学的难处所在。 ...... （本文共 3605 字 ） [阅读本文]>>
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