二、汉族的饮食文化
1.农耕决定了饮食结构民以食为天。据汉族传说，上古时，人与鸟兽为伍，其食与鸟兽无别。正如《礼记》所言：“古者未有火化，食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。”“食肉寝皮”，这大约就是传说中的盘古时期。至有巢 ...... （本文共 6969 字 ） [阅读本文]>>
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