菜用大豆
1990-11
菜用大豆图片（共1张） :
豆科(Leguminosae)大豆属的栽培种,一年生草本植物。学名Glycinemax(L.)Merr.,别名毛豆、枝豆。染色体数2n=4x=40,中国特产之一,鲜、干豆粒均可作菜用。每100克嫩豆粒含水分57～69.8克,蛋白质13.6～17.6克,脂肪5.7～7.1克,胡萝卜素23～28毫克,并含 ...... （本文共 2470 字 , 1 张图 ） [阅读本文]>>
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