菜瓜

菜瓜 : 葫芦科 (Cucurbita-ceae)甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。学名Cucumismelo L.var.flexuosus Naud.,别名蛇甜瓜。染色体数2n=2x=24。分布中近东、南亚及中国。果实棒状,浅绿色,表面光滑,常弯曲,长30~100厘米,果肉致密,绿白。以嫩瓜加工腌制为主 ......[阅读本文]>>

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