抱子甘蓝

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十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种,二年生草本植物。学名 Brassica oleracea L.var.gemmifera Zenk,别名芽甘蓝、子持甘蓝。染色体数2n=2x=18。小叶球鲜嫩,营养丰富,每100克产品含维生素C98~170毫克。可炒食或加工制罐 ......(共619字)[阅读本文]>>

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